Mes centres d'intérêts sur la Région Poitou-Charentes-Vendée

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15 novembre 2021

Le parmentier maison

Le parmentier maison

Ingrediens: Pomme de terre du jardin Courgettes du jardin Viande hachée Gruyère râpé Sel et poivre. Préparation: Préparer la purée de pomme de terre Faire cuir un peu la viande hachée. Metre dans le plat Une couche de purée de pomme de terre Une couche...

Posté par Jean-Claude79 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmentier.

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4 novembre 2021

Le tourteau fromager

Un document présenter par Les carnets de Julie sur youtube.

Posté par Jean-Claude79 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, Deux-Sèvres, Poitou, Melle, tourteau fromager

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4 novembre 2021

Le broyer du poitou

Une vidéo youtube de La Cuisine du Moun Qui nous présente comment préparer notre broyé du Poitou

Posté par Jean-Claude79 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, Poitou, Broyé du Poitou, galette

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31 octobre 2021

Conférence sur la résilience locale à la Roche sur Yon (Vendée)

Cette conférence nous explique ce qu'est la résilience locale. A ne pas confondre avec le survivalisme , mais avec la solidairité et le collectif . J'ai découvert cette vidéo , il y a seulement quelques semaines et ne connaissais pas du tout cette "façon...

Posté par Jean-Claude79 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Conférence, Vendée, résilience, société, solidarité

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31 octobre 2021

Le potager d'hiver

Une vidéo Youtube publier par le potager d'olivier

Posté par Jean-Claude79 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potager, hiver, légume

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31 octobre 2021

Comment faire son pain maison.

Voici une vidéo qui se trouve sur youtube et publier par cuisinerapide La vidéo nous montre comment faire son pain maison assez facilement , sans besoin de machine , ni de connaissance particulière dans la boulangerie. Vidéo vraiment intererssante . J'essai...

Posté par Jean-Claude79 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pain, recette, vidéo

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